Sesame White Seeds TRIO Natural 450 gr

Sesame white seeds atau wijen putih merupakan sumber magnesium dan kalsium yang sangat baik. Zat terkenal yang terkandung dalam Sesame White seeds adalah sesamin dan sesamolin. Selain itu Sesame White seeds kaya akan Zinc dan tembaga serta phytosterol yang membantu menurunkan kolesterol dalam darah.


Manfaat :
Menurunkan kadar kolesterol (untuk kesehatan jantung).
Membantu mengatur tekanan darah.
Membantu mengurangi gejala dan sakit migrain
Membantu mengurangi terjadinya asma.
Mengurangi resiko patah tulang atau osteoporosis (adanya Zinc).
Membantu sistem kekebalan tubuh.
Mengurangi pembengkakan dan rasa sakit (zat tembaga).
Mengaktifkan enzim yang membangun kolagen dan elastin.
Meghambat pertumbuhan kangker kulit akibat sinar UV.
Membantu mengontrol tekanan darah.
Membantu penurunan berat badan.
Meningkatkan kesuburan.

Saran penyajian :
Anda bisa mencoba resep sederhana di bawah ini.

"Sesame Brocolli Salad"
Bahan :
Brokoli, Lemon, Sesame seeds

Kukus brokoli. Tambahkan perasan air lemon secukupnya lalu tabukan biji wijen ke atasnya. Hidangan siap.

"Sesame Brittle"
Bahan :
3/4 cangkir gula
1/4 cangkir madu
Garam secukupnya
1/4 sdt Pala bubuk
1 sdm air
1 cup Sesame Seeds
1 sdt Ekstrak Vanilla
2 sdt Mentega
1/4 sdt Baking Soda

1. Masukkan gula, madu, garam, pala bubuk, air ke dalam panci. Panaskan di bawah api sedang dan aduk sampai meleleh dengan lembut.
2. Aduk sampai berwarna caramel selama 5-10 menit. Matikan api lalu aduk bersama dengan ekstrak vanilla dan mentega. Terakhir masukkan baking soda.
3. Tuang kedalam loyang yang sudah dilumuri mentega. Tunggu sampai benar-benar dingin dan keras (sekitar 15-20 menit), lalu pecah-pecah menjadi beberapa kepingan.

Saran penyimpanan :
Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.