Bulgur Coarse 450 gram

Bulgur coarse merupakan produk sereal kering yang dimasak dan terbuat dari biji gandum. Bulgur dijadikan makanan pokok di Timur tengah dan secara tradisional digunakan sebagai bahan dasar pembuatan Tabbouleh. Bulgur sangat mudah dimasak dan cepat. Bentuk lain bulgur berupa tepung.

Bulgur memberi karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fiber dan vitamin B. Bulgur merupakan sumber fiber yang baik. Bulgur mengandung gluten.

Manfaat :
- Untuk low-fat diet.
- Mengurangi resiko batu empedu.
- Fiber pada bulgur coarse membantu melindungi tubuh dari kanker.
- Mengurangi gejala penyakit divertikular.

Saran penyajian :
Sebagai sereal sarapan pagi :
Cara 1 :
Rebus bulgur coarse kering dalam panci selama 20 menit, aduk sesekali. Gunakan 2 ¼ bagian air untuk 1 bagian bulgur coarse.

Cara 2 :
Masukkan air sampai permukaan bulgur terendam semuanya pada mangkok untuk microwave selama 7 menit. Gunakan 1 ¾ bagian air untuk 1 bagian bulgur coarse. Setelah itu aduk dan diamkan selam 7 menit.

Sebagai salad gandum :
Aduk bersama sayur salad atau dengan tumisan sayur.

Saran penyimpanan :
Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.

#gandumdurum #bulgurcoarse #wheats #burghul #sereal #totalsuperfood #trionatural #sumberserat #pencernaan #superfood #salad #grains